アミタ

「日常にある小さな幸せ」を、但馬の景色とともに

四季折々に表情を変える但馬の田園を眺めながら、海と畑の恵みをフランス料理の技法で。ゆったりと流れる時間の中で、心と体にやさしく寄り添う一皿をお届けします。肩肘張らない心地よさの中に、ちょっとした驚きや微笑みが生まれる—そんな「日常にある小さな幸せ」を、ここアミタで見つけてください。

アミタ
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理
アミタの料理

但馬の海と畑をフレンチの感性で

Food

フランス料理をベースに、その時々に最も輝く旬食材を多彩な調理法でご提供します。火入れや香りの重ね方、食感のコントラストまで一皿の中に小さな発見をちりばめて。ときにはお客様にも仕上げのひと手間をお願いし、出来立ての香りや温度、完成の瞬間を一緒にお楽しみいただきます。五感で味わうワクワク感と、但馬の滋味を、コースを通してご堪能ください。

お店の雰囲気

民藝調の落ち着いた空間に、表情豊かな田園風景が大きな窓一面に広がります。季節の移ろいはもちろん、運が良ければコウノトリが餌をついばむ姿に出会えることも。全15席ほどの小さな店ですので、ご予約をおすすめしております。記念日にはデザートに飾り付けのご用意も可能です。アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお気軽にご相談ください。

店舗情報

アミタ

兵庫県豊岡市滝94

営業情報

営業時間

日: 11:30~15:00, 18:00~21:30 月: 休み 火: 11:30~15:00, 18:00~21:30 水: 11:30~15:00, 18:00~21:30 木: 11:30~15:00, 18:00~21:30 金: 11:30~15:00, 18:00~21:30 土: 11:30~15:00, 18:00~21:30 祝日: 11:30~15:00, 18:00~21:30

支払い方法

カード可 (VISA, Master, Diners )電子マネー不可
アミタ